La vigne est pleine de ressources : raisin, feuille, lie, marc, vin... Anne-Sophie Thérond et Catherine Bernard ont imaginé, expérimenté et goûté des recettes simples et savoureuses autour des nombreux délices de la vigne.
- ajouté par Poussin -
Jolie recueil de recettes qui permet d'utiliser des fleurs de vignes, des sarments, du raisin bien sûr.
J'en ai retenue plusieurs d'autant qu'elles sont composées aussi bien de poissons ou de viandes.
De quoi ravir les gourmands.